三七，云南特产，是中国特有的名贵中药材，也是我国最早的药食同源植物之一。
三七主要用于各种出血症、瘀血肿痛、跌打损伤等属于淤血阻滞者；西医诊为颅内出血、脑出血、上消化道出血；冠心病；高血压；偏头痛；慢性萎缩性胃炎；化脓性阑尾炎；急性脑梗死；提高身体免疫力。
三七具有“生打熟补”功效，即服生三七，能活血化瘀，消肿止痛，治跌打劳伤有效；服熟三七，能补血强身。
经科学研究并通过临床试验证明：
三七与人参一样，含有四环三萜等补养成份，而且比人含参含量还高，三七所含的酮类化合物，能促进血液循环，扩张冠状动脉，降低心脏耗氧量，减轻心肌工作负担。用三七治疗由冠心病引起的胸闷、心绞痛及降低胆固醇和血脂效果甚好。
日本医学界还认为三七有抑制癌症的作用。
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