爱吃槐花的人,注意了再不看就晚了

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4.将发酵好的面团切剂、擀皮、包馅。

5.包好的包子盖上湿布,室温下二次饧发。

6.入锅大火蒸制,上汽后继续蒸12分钟,关火,虚蒸3分钟开锅,即可。

8

煮槐花粥

1.糯米洗净,放入砂锅中,加水大火煮沸后改小火煮。

2.煮至米烂后,加入槐花,小火煨煮至沸,即成。

9

槐花鸡蛋汤

1.葱花、花椒爆锅,加水、海米、盐,烧开。

2.槐花入锅。

3.待再次烧开后,淋入蛋液,用勺子推开,烧开即成。

10

腌槐花酱

1.洗净的槐花在通风处控干水份(一天左右)。

2.加白糖搅拌。

3.静置一天。

4.柠檬1个,榨汁备用。

5.将槐花倒进锅中加热,加入柠檬汁,小火翻炒。

6.炒干水份后,出锅晾凉,密封后放冰箱保存。

7.可以当果脯,也可以冲茶热饮。

11

槐花泡茶

1.将洗净的槐花晾干。

2.密封收藏起来放在冰箱里。

3.随时可以取出用开水冲泡,花香四溢。

长期保存小窍门

槐花焯水后挤去多余水份

在冰箱里冷冻保存,即可随吃随取

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